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创业无忧

1.食材选择

2.配料配比

3.底汤调制
4.卤制技巧
5.成品点评

6.开店指导
武汉黑鸭
| 全鸭 | 鸭脖 | 鸭肝 |
| 鸭锁骨 | 鸭头 | 鸭爪 |
| 鸭翅 | 鸭肠 | 鸡翅中 |
| 鸭心 | 鸭舌 | 鸭胗 |
| 鸭掌 | 鸭翅尖 | 鸡腿 |
| 翅根 | 鸡脖 | 翅尖 |
| 鸡胗 | 鸡爪 | 鸡心 |
| 花甲 | 基围虾 | 鱿鱼 |
| 螺丝 | 蛏子 | 鱼豆腐 |
| 藕片 | 花生 | 虎皮鸡蛋 |
| 腐竹 | 土豆 | 木耳 |
| 蘑菇 | 千张 | 豆干 |
| 毛豆 | 西蓝花 | 海带等 |
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从采购到制作,各环节严格质量标准

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